CAMEMBERT GRAND RÉO

250g

Fromagerie Réo, Normandie, FR

Dieser AOC Käse ist wahrscheinlich der Bekannteste aus dem Käseland. Ein
Camembert sollte einen festen, nicht fliessenden Teig haben, eine
Schimmelbildung mit braunen und rötlichen Flecken, und einen schimmligen,
salzigen Geschmack aufweisen. Passt ausgezeichnet zu Apfelprodukten wie Cidre
und Calvados.