Bäcker*in (Sauerteig) 100%
Bäcker*in (Sauerteig) 100% APPLY NOW
Simplizität, Herzhaftigkeit und Genuss – dafür steht das Babu's im pulsierendenHerzen von Zürich. Mit unseren hausgemachten Produkten aus der Backstube und Küche laden wir täglich zum Frühstück / Brunch, Lunch oder Kaffe und Kuchen ein. Umgeben von einer gemütlichen Atmosphäre möchten wir Genussmomente schaffen und zum verweilen einladen.
Das Babu’s ist ein dynamisches Unternehmen in der Stadt Zürich mit einem Coffeehouse im Kreis 1, einer Bakery im Kreis 3 und einer Produktion in Zürich Binz, wo täglich frische Backwaren produziert werden. Wir beschäftigen rund 60 Mitarbeiter*innen und sind 365 Tage im Jahr geöffnet.
Für unsere helle und loftartige Produktion in der Binz suchen wir eine/n passioniert/en Bäcker*in, die/der gerne unser Team ergänzen möchte. Bist du leidenschaftliche/r Bäcker*in und fasziniert dich die Produktion von gutem Brot im Sauerteig-Bereich?
- SPRACHE: Deutsch / Englisch
- PENSUM: Vollzeit 100%
- ARBEITSORT: Grubenstrasse 38, 8045 Zürich
- START: Ab 1. Februar oder nach Vereinbarung
- ARBEITSZEITEN: Verschiedene Schichten Montag-Sonntag
DEINE AUFGABENBEREICHE
- Produktion von diversen Brotsorten im Saueteigbereich und anderen Backwaren
- Ofen- und Teigarbeiten
- Sicherstellung, dass die Waren in der richtigen Qualität und Menge die Backstube verlassen
- Rohstoffbestellungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften
WAS DU MITBRINGST
- 1-2 Jahre Berufserfahrung als Bäckerin oder Köchin von Vorteil
- Du hast eine grosse Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft
- Du pflegst eine sorgfältige, saubere, selbstständige und trotzdem effiziente Arbeitsweise
- Du bist eine freundliche und teamorientierte Persönlichkeit und arbeitest gerne in einem jungen Team
- Du lernst gerne Neues dazu und bringst dich auch mit deinen Ideen ein
- Du bist – wenn nötig – auch gerne bereit deine Kolleg/innen im süssen Bereich zu unterstützen
- Du bist flexibel und arbeitest auch am Wochenende, sofern es nicht jedes Wochenende ist
WAS WIR BIETEN
- Einen modernen und inspirierenden Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben und einem sympathischen Team
- Eine offene und vertrauensvolle Kultur
- Ein familiäres und wertschätzendes Umfeld
- Ein Konzept, welches sich in den letzten 12 Jahren stetig weiterentwickelt hat
- Ein leistungsgerechtes Salär
- Bei Bedarf stellen wir dir in der Binz einen Parkplatz zur Verfügung
- Mitarbeiterrabatte
Bist du motiviert, Teil unseres Teams an der neuen Location zu werden?
Wir freuen uns sehr auf deine Bewerbung mit den üblichen Unterlagen per Mail an info@babus.ch.
APPLICATION FORM
* Required35.- / Person | auch vegetarisch oder vegan erhältlich
Brötchen und Zopf (unter der Woche Croissant),
Hausgemachte Konfitüre
Butter
Früchte
Kaltes Fleisch oder Gemüse
Weich- und Hartkäse
Birchermüesli | Quarkbecher
Eierspeise oder Pancakes
Eierspeise | Weiches Ei im Glas | Rührei | Spiegelei | nature oder mit Schinken oder Speck
Pancakes | Ahornsirup und Butter | mit frischen Früchten | mit eingekochten Beeren und Doppelrahm | mit Schokoladen-Nuss-Aufstrich, Crunchies und Rahm | Blaubeerenpancakes mit Ahornsirup | Bananenpancakes mit Ahornsirup
Frischer Orangensaft
Warmes Getränk
ZUSÄTZLICHE KÖSTLICHKEITEN
Prosecco | 1dl | 8.90
Mimosa | 12.50
Bloody Mary | 14.50
Avocadotoast (Etagère) | + 6.50
Rösti (Etagère) | + 6.50
Lachs mit Frischkäse (Etagère) | + 8.50
Acai Bowl (Etagère) | + 6.50